Il bello delle vacanze, per me, sta anche nel fatto di camminare in giro per casa a piedi nudi, con le labbra a cuoricino di quando penso a come poter impiegare il mio tempo (ovvero piccoli momenti di inestimabile felicità) e la testa assorta in cose da niente. A volte, in questi momenti, mi siedo sul divano e accendo la televisione. L'ultima volta che l'ho fatto, credo circa una decina di giorni fa (perchè un'altra cosa bella delle vacanze sta nel dimenticare, ogni giorno, che giorno è), c'era uno dei film più stupendi di tutti, di tutta la storia: "A spasso con Daisy".Quando Daisy dice "Hoke, sei il mio miglior amico", io ogni volta, dalla prima volta, piango. La mattina di quello stesso giorno, o forse il giorno prima, mi ero alzata presto con in mente di fare questo dolce con le more selvatiche che, come ogni anno, sono andata a raccogliere a Campo Soriano(sì, quel posto incredibile di cui vi raccontavo un anno fa). Ecco, penso che il dolce che ne è venuto fuori abbia la stessa ruvidezza e intensità e dolcezza dell'amicizia più stupenda di tutte, di tutta la storia, quella di Hoke e Daisy.
ingredienti
200 g di farina integrale
140 d di zucchero
2 uova
300 g di more selvatiche
75 ml di olio di semi
2 cucchiai di yogurt bianco
1 cucchiaino colmo di baking powder (o una bustina di lievito)
una presa di sale
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake