dolcetti al mascarpone

INGREDIENTI:
150g biscotti tritati
250g mascarpone
60g cacao già zuccherato (preparato per cioccolata calda di http://www.cleca.com/)
farina di cocco
mischiamo i biscotti tritati con il cacao già zuccherato.amalgamiamo il tutto con il mascarpone e formiamo delle palline da passare sulla farina di cocco...non c'è niente di più buono e di più FACILE!!!!
con questa ricetta partecipo al contest di http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/2011/05/ricette-fredde-per-lestate-il-mio-nuovo.html

e http://www.lascimmiacruda.info/2011/07/18/nuovo-contest-piatti-di-salvataggio/ in quanto è un dolce che può essere conservato in frigo per le cene dell'ultimo minuto
e http://francy-ladolcevita.blogspot.com/2011/09/il-mio-primo-contest.html
e http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/08/la-mia-prima-raccolta-lappetito-vien.html
e http://cucinoio2010.blogspot.com/2011/09/te-verde-e-pasticcini-contest.html