Dolcetti facilissimi a forno spento

semplici e deliziosi!!
Incredibile cosa di riesce a fare con pochi ingredienti in casa e tanta creativita'..no??
Potete ovviamente variare con quello che avete in casa..ho usato gli Oswego ma vanno benissimo anche i Pavesini o i Petit ,Oro Saiwa,il ripieno è ricotta-nutella ma se vi piacciono piu' golosi usate il mascarpone per esempio.Insomma variate!!FOrse sono buoni anche con la marmellata al posto della Nutella..da provare!!
Sulla dosi qui si fa fatica,dipende d aquanti dolcetti volete,io ho usato piu' o meno:
30 biscotti Oswego
latte  per inzupparli
ricotta 100 gr
nutella
cocco a scaglie
zucchero
Prendete i biscotti e fate dei panini ,spalmate ricotta e nutella su un biscotto ,ricoprite con l'altro.Questo panino poi andra' leggermente imbevuto nel latte(potete variare con caffe'..liquore..)e passato poi in una ciotola in cui avrete messo cocco e zucchero.Prseguite per tutti i biscotti,decorateli anche sopra con un filo di nutella.Riponete in frigo per minimo 2 ore.Sono ottimi per diversi giorni,teneteli in frigo pero'!!