Dolci tipici di Quartu Sant’Elena Un corso per imparare

Circa 220 appassionati saranno formati anche quest’anno nell’antica arte della preparazione dei dolci tipici di Quartu che, nelle intenzioni del sindaco Mauro Contini, potrebbero essere venduti in un “corner shop” nel nuovo stadio del Cagliari a Is Arenas. Le iscrizioni all’edizione 2012 della “Scuola civica dolciaria citta’ di Quartu Sant’Elena”, progetto del comune e di Confartigianato, saranno aperte martedi’ prossimo, 7 agosto, all’Infopoint del Margine Rosso, che distribuira’, assieme alle botteghe dolciarie, anche la guida con ricette dei dolci tipici, stampata in duemila copie.(Ansa)