Domenica 12 maggio, Mukki ti invita a trascorrere una giornata speciale all’insegna della natura e del divertimento.
L’iniziativa “Stalle aperte nel Mugello” è un’occasione unica per scoprire gli itinerari suggestivi de “la Via del Latte” e visitare le stalle che conferiscono il latte per la “Selezione Mugello” e il “Podere Centrale”. I visitatori potranno così assistere alla vita di fattoria, imparare a conoscere gli animali che vi abitano e apprendere tutti i segreti della mungitura.
Durante la giornata si svolgerà inoltre la “Festa di Primavera”, che avrà luogo nel centro di Vicchio e al lago di Montelleri, con attività per bambini, il mercato contadino e dei fiori, l’esposizione di macchine agricole d’epoca ed esibizioni di gruppi di “maggiaioli” della tradizione contadina toscana.
Le visite sono consentite nei seguenti orari: 9:00/12:00 e 14:00/18:00.
Ogni ora, da Vicchio partiranno dei pulmini per la visita alle stalle.
Il programma, interamente dedicato alla natura, prevede l’esposizione del Mercato contadino e dei fiori, la Mostra delle macchine agricole d’epoca e la realizzazione di attività per grandi e piccini tra cui la Mungitura in diret- ta nel centro storico di Vicchio.
Verranno organizzati giochi per bambini e piccole escursioni nei dintorni, mentre a Vicchio sarà possibile assistere all’esibizione dei gruppi di “Maggiaioli” della tradizione contadina toscana.
È previsto inoltre un ristoro a base di latte e altri prodotti Mukki a prezzi popolari e un pranzo tipico mugellano nei ristoranti di Vicchio.
Suggerimenti per la visita
Ti ricordiamo che la fattoria è un luogo di lavoro, si raccomanda quindi la massima attenzione e un atteggiamento rispettoso verso gli animali e chi vi opera. Consigliamo un abbigliamento sportivo adatto all’ attività all’aria aperta.
Le Regole del buon visitatore
Orario Visite: 9.00/12.00 e 14.00/18.00
Ti ricordiamo che la fattoria è un luogo di lavoro, raccomandiamo dun- que un atteggiamento educato e corretto nei confronti degli animali e di chi vi opera.Tu e la tua famiglia siete i benvenuti: ti invitiamo a prestare particolare attenzione ai tuoi bambini durante la visita.
Consigliamo un abbigliamento sportivo adatto all’attività all’aria aperta.
1. Indossa le sovrascarpe che ti vengono consegnate: questo sempli- ce accorgimento permetterà di evitare possibili contagi tra animali di stalle differenti e salvaguardare la loro salute (e le tue scarpe). 2. La Stalla è la casa degli animali: entraci evitando di fare schiamazzi per non impaurirli; non dare niente da mangiare agli animali. Per la loro e tua sicurezza evita di toccarli senza il preventivo permesso del personale addetto.
3. L’allevatore è il capo della Stalla: puoi chiedere a lui le tue curio- sità, ma segui alla lettera le sue raccomandazioni.
4. Non tutti i luoghi sono accessibili: la fattoria può avere delle zone potenzialmente pericolose per i
non addetti ai lavori: è necessario porre la massima attenzione
ai divieti della struttura.
5. Rispetta la Natura: non danneg- giare le piante, butta eventuali rifiuti e le sovrascarpe negli appositi contenitori.
L’oro bianco del Mugello
L’allevamento bovino ha radici profon- de nel Mugello: già nel ‘400 i Medici nella loro tenuta di Panna impiantaro- no un allevamento di vacche di razza “svizzera” (bruna alpina) per proprio uso e per il commercio. Ancora oggi dopo secoli, il territorio mantiene que- sta vocazione: numerosi sono infatti gli allevamenti di bovini da latte presenti nei comuni di Firenzuola, Marradi, Pa- lazzuolo sul Senio, Barberino di Mugel- lo, Scarperia, San Piero a Sieve, Borgo San Lorenzo,Vicchio.
Il latte bovino prodotto nel territorio è destinato in gran parte alla Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno: diventa latte fresco denominato Mukki Sele- zione Mugello. Questo latte, dal gusto
unico e inconfondibile, viene prelevato ogni giorno da allevamenti dislocati sul territorio appositamente selezionati da Mukki, sottoposto al controllo, al trat- tamento di pastorizzazione e al confe- zionamento. Mukki Selezione Mugello è disponibile Fresco Intero di Alta Quali- tà e Fresco Parzialmente Scremato, nel formato da un litro.
Nel territorio del Mugello viene altre- sì prodotto il latte biologico. Mukki ha selezionato alcune stalle che seguono il metodo dell’agricoltura biologica e da cui raccoglie il latte che poi diventa Mukki Il Podere Centrale. È disponibi- le sia Intero che Parzialmente Screma- to, sempre nella confezione da un litro richiudibile.
LE STALLE VISITABILI
1 MARCHI BRUNO IVO E REMO Via Riccianico, 207 A – Firenzuola
2 BORDIGAIE DI BECHICCHI MARCO Via Bruscoli Chiesa, 618 – Firenzuola
3 MESSETTI MAURIZIO Loc. Riccianico, 19 – Firenzuola
4 SCARPELLI EGIDIO Via Casanuova, 964 – Firenzuola
5 TAGLIAFERRI ROMANO Via Tirli, 163 – Coniale – Firenzuola
6 LE GORE DI NENCINI DAVIDE Via dell’Azzurro – Scarperia
7 CO.MI AGRICOLTURA S.A.S. Cardetole – S. Piero a Sieve
8 CAFAGGIO I DI MENGONI PELLEGRINO – Via Pian della Donna, 10 – Scarperia
9 PALADINI ROBERTO Pian della Donna, 3 – S. Agata – Scarperia
10 EMILIO SERENI SOC. COOP.AGRICOLA* Via La Brocchi – Borgo S. Lorenzo
11 PIAN BARUCCI DI VIGNINI ANTONIO* Case Nuove Taiuti, 12 – S. Piero a Sieve
12 POGGIOLO DI PRATOLINI MARCO Via Olmi, 8 – Borgo S. Lorenzo
13 SPEDALE DI BARTOLINI FABRIZIO – Via San G. Maggiore, 47 – Borgo S. Lorenzo
14 IL GRILLO DI BONINI DANIELE E MARCO Via Luco Campagna, 23 – Borgo S. Lorenzo
15 MEZZASTRADA DI CANTINI RICCARDO – Loc. Montefloscoli, 5 – Borgo S. Lorenzo
16 PALAZZO VECCHIO DI GROSSI SIMONE – Via Piazzano, 41 – Borgo S. Lorenzo
17 ROCCHINI DANTE Via Padule, 112 – Vicchio
18 STORICA FATTORIA PALAGIACCIO – Via Senni, 40 – Scarperia
19 BOLLI LUIGI ACHILLE Via Senni,43 – Scarperia
20 POGGIALE DI GUIDALOTTI PIERO E SORIANI FIORENZA – Via Piazzano, 60 – Vicchio
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake