Due riconoscimenti per la mozzarella di bufala campana

La Regione Campania ottiene un altro importante successo nel campo alimentare con la sua mozzarella di bufala marchiata Dop, apprezzata anche dalla Console degli Stati Uniti d’America a Napoli, che la definisce “semplicemente eccezionale” .
Dopo aver ottenuto la certificazione Dop, la denominazione di origine protetta attribuita dall’Unione europea agli alimenti le cui caratteristiche peculiari qualitative dipendono dal territorio in cui sono prodotte, e aver superato a pieni voti i test biochimici effetuati da un laboratorio tedesco specializzato in contaminazioni agroalimentari, la mozzarella di bufala campana può imporre, così, la sua delicata prelibatezza anche al di fuori dall’Europa grazie a uno sponsor inaspettato, soprattutto in un periodo in cui la regione è spesso identificata solo e soltanto con la tristemente famosa Terra dei Fuochi.

Ieri, la Console Generale degli Stati Uniti d’America, Colombia A. Barrosse è stata ospite al Palamaggiò di Castel Morrone, il palazzetto dello sport in cui disputa gli incontri casalinghi la squadra Pasta Reggia Caserta, formazione che milita in Lega A del campionato di basket. L’unione tra la squadra Juve Caserta e la mozzarella di Bufala Dop è imprescindibile, anche grazie alla sponsorizzazione fornita alla società del presidente Raffaele Iavazzi dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala campana Dop.

L’alta funzionaria del dipartimento di Stato americano, interpellata durante la partita di basket da una giornalista al riguardo alla possibilità di consigliare la mozzarella di bufala campana Dop ai suoi connazionali d’oltre Oceano, ha affermato: “Non c’è bisogno, perchè la mangiano già in gran quantità”, così come usano fare anche gli altri funzionari del Consolato presenti a Napoli. A tal proposito, la Console ha confidato: “Tutti al Consolato mangiamo la mozzarella di bufala e adoriamo il basket”.

E, proprio in virtù del gradimento della Console nei confronti della “bufala dop”, prima della partita si è svolta una cerimonia in cui il Presidente della Provincia di Caserta e il Presidente del Consorzio hanno omaggiato Colombia A. Barrosse di una confezione di mozzarella di bufala campana Dop, insieme a una maglietta della squadra di basket della Juve Caserta con il numero 50 e il suo nome stampato sul retro.

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