E anche quest’anno vi regalo un Calendario dell’Avvento, un po’ particolare:in ogni pacchettino appeso all’albero c’è una ricetta e in attesa del Natale ogni giorno ne apriremo uno e andremo a scoprire la ricetta del giorno…

Il pacchettino di oggi 1° dicembre contiene una ricetta con un accostamento un po’ insolito, ma perfettamente riuscito!…

l’antipasto di prosciutto crudo, ananas e alchechengi…

Ingredienti: 16 fette di prosciutto crudo, 1 ananas, 4 alchechengi.

Taglio l’ananas a  e le dispongo al centro dei piatti, attorno metto le fette di prosciutto crudo e guarnisco con un alchechengi.