E' venerdì!

Se per caso questa mattina vi siete svegliati e, come me, avete trovato l'inverno fuori dalla porta, proprio lì, sullo zerbino di casa a dirvi con aria sprezzante "Ehi, ma dove credi di andare con quelle ballerine??", bè, allora avete bisogno di iniziare la giornata con tanta energia e qualche caloria in più del solito!! (...le care, vecchie scuse, pur di mangiare dolci....).  Una apple pie al volo è quello che ci vuole! La sfoglia ce l'ho già pronta in frigo, visto che sono le otto del mattino e non ho tempo di mettermi a smattarellare, la riempio con un bel po' di mele, nocciole tritate e miele e via in forno! Se avete un po' più di tempo, fate prima caramellare le mele in padella con un po' di burro e zucchero di canna.. e questo veenrdì scivolerà via veloce e vi catapulterà magicamente nello splendido week end che ci aspetta! Buona giornata a tutti!!