Destreggiarsi nella giungla dei grassi saturi, delle lecitine, delle intolleranze e delle allergie è sempre più difficile.
Se vogliamo far mangiare sano ai nostri figli dovremmo passare la vita a macinare cereali, dei quali dovremmo conoscere la provenienza, il campo in cui sono stati coltivati; dovremmo curare gli ulivi, raccogliere i loro frutti e spremerli per conoscere la provenienza dei grassi; dovremmo occuparci delle galline, per sapere la provenienza delle uova. Ci dovremmo occupare dell’orto, della mungitura del latte, degli animali al pascolo…. Insomma oggi questo non è possibile.
Ed allora come possiamo essere sicure di ciò che diamo ai nostri figli?
Grazie ad EDO, un’applicazione per iOs (in beta per Android), gratuita, sviluppata da un gruppo di giovani laureti presso l’Università di Bologna.
Grazie allo scanner possiamo farci leggere le etichette dei prodotti che normalmente acquistiamo.
E se non fossero nel database?
Nessun problema, l’app ti permette di fotografare la confezione e di inviare i dati per far analizzare il prodotto. Una volta analizzato ti inviano una mail di notifica.
Noi l’abbiamo provato ed è utilissimo. Ovviamente è necessario avere la connessione internet all’interno del negozio per poter accedere al database… Ma comunque è uno strumento utile per tutte le mamme attente all’alimentazione dei propri figli.
Magazine Maternità
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