Quante volte ci sentiamo stanchi e senza energia, forse a buon motivo, a causa della vita stressante! Ora, per supportare l’organismo e conservarne l’equilibrio, Erbamea ha messo a punto un integratore alimentare a base di grifola frondosa, contenente estratto secco di fungo Maitake, che con il suo contenuto in polisaccaridi si rivela utile per coadiuvare le naturali difese del sistema immunitario.
Il fungo, che i Giapponesi chiamano Maitake, cioè “fungo che danza”, probabilmente in riferimento al corpo fruttifero, costituito da cappelli bruno-grigiastri, a forma di ventaglio e sovrapposti, che, come una nuvola di farfalle, sembra danzare quando è mosso dal vento, in Giappone è da sempre considerato il “re dei funghi”, tanto che in epoca feudale, i ricchi signori erano disposti a pagarlo a peso d’argento a chi lo trovava nella foresta, pur di possedere un fungo tanto benefico e prezioso.
I corpi fruttiferi crescono sovrapponendosi e formando un “gruppo”. I gambi di Maitake si fondono tra loro alla base di alberi di faggio, quercia o di altri ceppi: una leggenda racconta che il fungo predilige quei tronchi di alberi ove un fulmine ha creato una fenditura. Questo fungo è molto apprezzato anche per il suo ottimo gusto, prova ne è il fatto che i cercatori di funghi ne hanno sempre tenuto gelosamente segreti i posti in cui si recavano per la raccolta. La sua estrema sensibilità ha rappresentato per anni una sfida per i coltivatori, ma dagli anni ‘80 la coltivazione di Maitake si è molto diffusa, rendendolo disponibile per chiunque voglia deliziarsi della sua prelibatezza o desideri beneficiare delle sue virtù.
Erbamea propone un integratore formulato con estratto secco di fungo Maitake, che con il suo contenuto in polisaccaridi è utile per coadiuvare le naturali difese del sistema immunitario.
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