Mumble mumble (mano sul mento e occhi al cielo):
Era davvero passato tanto tempo dall'ultima volta che ero stata nella mia adorata Milano.
Sarà una di quelle frasi fatte che a momenti nemmeno mia nonna dice più, ma è proprio vero: il tempo vola e manco te ne accorgi.
Stavo ancora tentando di prenotare la vacanza estiva, che sono tornata nella metropoli che ero già bardata peggio che per una spedizione sul K2!
Ma bando alle ciance passate e viva il presente!
Intanto beccatevi (anche se, purtroppo, la foto non rende), il bellissimo scorcio di una Milano al tramonto, dopo una freddissima ma limpidissima e bellissima giornata:
Ovviamente la foto non rende giustizia, ma posso garantire che la visione era da pelle d'oca!
Ma la positività della giornata non risiede solo nella visita alla Metropoli. Finalmente, dopo vari tentativi, penosamente falliti, la sottoscritta e la sua migliore amica di blog Emmarale (Anice e Limone) sono riuscite ad incontrarsi!
La giornata è stata riuscitissima! Unico neo, il freddo pungente che, a tratti, era decisamente sconveniente. L'ho/abbiamo odiato in certi momenti, peggio della gente che, come una fiumana impazzita, si riversava nelle strade in questo delirio pre-natalizio, che quando finirà sarà sempre troppo tardi.
Ed è così che, in questo nostro primo incontro, io ho avuto la mia prima esperienza in un ristorante vegetariano/vegano! Incuriosita dalla buona pubblicità che la mia amica mi ha sempre fatto, e data la mia voglia/curiosità/desiderio di mangiare in modo più sano, mi sono detta: perché non provare?!
Così ci siamo recate al Mudra (http://www.mudramilano.com/)locale che, come immaginavo, si è presentato molto bene. Caldo (tanto che abbiamo pranzato fuori!), tranquillo ed accogliente. Con mia somma gioia, l'espositore dei cibi era molto invitante. Da neofita e magari ignorantuccia quale potevo essere, mi immaginavo chissà quale tristezza di piatti; invece era un tripudio di profumi, colori e piatti a dir poco entusiasmanti.
Il piatto unico che ho preso era decisamente buono, saporito e speziato al punto giusto. Ho gustato con piacere anche le cime di repa, che ci stanno sempre bene. Il dolce (una torta di carote), era anch'esso buono, ma mai come questo:http://aniceelimone.blogspot.com/2011/12/arancini-di-natale-alla-frutta.html (uno dei graditissimi regali di Emmarale. Volevo postare una foto, ma la gola è stata più veloce della digitale ; ) )
Gli altri regalini, invece, ci sono:
Il pacchettino che fa tanto Raffaello della Ferrero, in realta è...: http://aniceelimone.blogspot.com/2011/12/scrubbami-di-coccole.html
Insomma: il bilancio di questa mia esperienza culinaria di questo tipo è stata positiva. Non so però se riuscirei mai a diventare una vegana dura e pura, perché per me rinunciare a delle belle fiorentine o bisteccazze al sangue pare davvero impossibile, però ho sempre apprezzato i centrifugati, le ricette semplici, questi sapori un pò dimenticati o non considerati a dovere, i legumi ed ingredienti che spesso e volentieri vengono dimenticati nelle nostre ricette (ad esempio, nel mio caso, le spezie). Diciamo che, come promessa per l'anno nuovo, invece della solita palestra, mi autoconvincerò a provare una delle ricette che tanto caldamente Emma mi ha proposto di fare. Chissà che non nasca un grande amore verso la cucina!!
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