Espressino caldo - mocaccino - marrocchino

Da Gian39
QUESTE 3 PREPARAZIONI HANNO LO STESSO INGREDIENTE PRINCIPALE CHE E' IL CAFFE' MA TECNICAMENTE SONO PREPARATI IN MODO DIFFERENTE ...
ESPRESSINO CALDO

1 CAFFE'
CREMA DI LATTE CALDA
SPOLVERATA DI CACAO A RICHIESTA
 MOCACCINO
 QUESTA PREPARAZIONE POSSIMO PERSONALIZZARLA SPORCANDO IL BICCHIERE CON 2 TIPI DI TOPPIN : CIOCCOLATO E CARAMELLO E POI PROCEDERE METTENDO IL CAFFE' NELLA TAZZA POI LA CREMA DI LATTE CALDA MONTATA DALLA LANCIA DELLA MACCHINA DEL CAFFE' ED INFINE UN CIUFFO DI PANNA CON UNA SPOLVERATA DI CACAO AMARO IN SUPERFICIE                                    
                                                                                                                                        
MARROCCHINO
NON E' ALTRO CHE UN ESPRESSINO CALDO CON UNA DOPPIA DOSE DI CAFFE' CON SPOLVERATA DI CACAO A RICHIESTA
                                                                                
QUESTE PREPARAZIONI NELLE DIVERSE PARTI D'ITALIA VENGONO FATTE A CASACCIO SENZA RISPETTARE LA TECNICA DOVUTA ...PERO' CHI INTRAPRENDE LA PROFESSIONE DEL BARMAN DOVRA' NECESSARIAMENTE EFFETTUARE DEI CORSI DI CAFFETTERIA PER CONOSCERE DI COSA SI STIA PARLANDO.

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