Expo 2015, Trieste Next: focus su cibo e alimentazione

Avrà come tema il Cibo la prima edizione di Trieste Next, il Salone Europeo dell’Innovazione e della Ricerca Scientifica.

In programma a Trieste dal 28 al 30 settembre e dedicato al tema Save the Food, la manifestazione prevede 150 eventi e 200 relatori, con l’obiettivo principale di unire il mondo dell’impresa alla ricerca scientifica.

Focus della prima edizione è il tema del food: si discuterà di sicurezza alimentare, uso degli Ogm, progresso nell’agro-alimentare, disturbi alimentari, neuroscienze, percezione del cibo e impatto sulla salute.

Tra gli ospiti sono attesi alte personalità della scienza e dell’innovazione, come: Roger Beachy, Nick Davidson, Robert Darnton, Helga Nowotny, Cameron Neylon, Corrado Clini e Francesco Profumo, Ilaria Capua, Alberto Bauli, Roberto Brazzale, Elena Zambon, Matteo Zoppas.

Tra i presidenti onorari del Comitato scientifico figura Diana Bracco, presidente Expo 2015 e vicepresidente Confindustria per la Ricerca e l’Innovazione.