Ci siamo divertite tantissimo a fare queste farfalle colorate, poi messe sullo stecco da lecca lecca sono ancora più allegre per i bimbi, ma anche per noi adulti........e a voi piacciono???Sono extra light perchè le ho fatte con pochissimi grassi...visto che sono per bambini, ho preferito farle mooooolto leggere....Ringrazio tantissimo Sofia, del sito "Cristallo di Zucchero" perchè mi ha fatto venire voglia di farle dopo aver ammirato le sue....
Per 15 farfalle (doppie):1 uovo (Grazie a Maria Grazia che mi fornisce di uova freschissime delle sue amate galline!!!!)60 gr. di burro80 gr. di zucchero a velo1 fialetta di estratto alla mandorla200 gr. di farina 00
Per la decorazione:Fondente di zucchero bianco, io ho usato quello della Decora che per me è formidabileFondente di zucchero Glicine, anch'esso della DecoraColoranti alimentari
Ghiaccia RealePerline di zucchero
15 stecchi da lecca lecca
Ho preparato la frolla in modo tradizionale, poi l'ho stesa ritagliando 15 farfalle spesse 5 mm e 15 farfalle spesse 2 mm, lo stecco va posizionato nelle farfalle più spesse e poi va coperto con le farfalle più sottili, in frigorifero per 1 ora e poi in forno caldo a 180° per 10 minuti.Una volta sfornate decoratele a piacere!!!!Spero vi piacciano, alla mia bimba hanno fatto ritornare il sorriso!!!!!A presto,ciaooooooooooooooo
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