Magazine Cucina
Si tratta di un primo molto veloce, di semplice esecuzione, leggero ma molto, molto saporito.
Vediamo come prepararlo.
Affettate molto sottilmente la cipolla e fatela imbiondire nell'olio EVO. Aggiungete i piselli ( io ho usato quelli freschi ) , un mezzo bicchiere d'acqua e portateli dolcemente a cottura ( 15/20 minuti ). Lessate la pasta, un paio di minuti prima che sia cotta, aggiungete ai piselli il tonno in scatola ( ho usato quello al naturale per mantenere un gusto più delicato, ma va bene anche quello in olio EVO ) salate, aggiungete una spolverata di pepe , una manciata di prezzemolo tritato e fate insaporire a fuoco dolce. Scolate la pasta, versatela nel condimento di tonno e piselli, fate saltare per un paio di minuti ed il piatto è pronto!
Per 4 farfalle gr 350 Piselli gr 400 (freschi, surgelati o precotti )tonno in scatola 2 da 80 gr1/2 cipollaolio EVO qbsale, pepe, prezzemolo
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Biscotti cotti in padella al profumo di arancia
Buongiorno carissimi amici e amiche, io forse sono stata una delle poche a non aver ancora dato il benvenuto alla così attesa primavera, e siccome adesso m... Leggere il seguito
Da Ombretta
CUCINA, RICETTE -
Kurshuni e i suoi gioielli del mare
KURSHUNI P/E 15L'irresistibile bellezza dei gioielli del mare di Kurshuni…I fondali marini e lo specchio azzurro, veri e propri scrigni dei “gioielli del... Leggere il seguito
Da Sadica
CUCINA, RICETTE -
Farfalle, fiori e aria di primavera
[Butterfly, flowers and spring air] scroll for english versionRieccomi tra fiori e piante di tutte le specie! Come vi avevo accennato in un post precedente,... Leggere il seguito
Da Lacaccavella
CUCINA, RICETTE -
Mezze maniche di saragolla risottate con ragù di fave e guanciale
E battiamo il ferro finché è caldo: dopo la ricetta della volta scorsa, con gli agretti, verdura primaverile per eccellenza, un'altra proposta che trova la sua... Leggere il seguito
Da Lisbeth
CUCINA, RICETTE -
Farfalle con Ricotta, Pancetta e Piselli
Beh che dire! Gordon stupisce sempre! E' si, questa ricettina è sua, con qualche piccola mia modifica. La potete trovare nel libro: ' In Cucina con Gordon... Leggere il seguito
Da Sweetstrawberry
CUCINA, RICETTE -
Perugia Flower Show 2015, anteprima e curiosità
[PerugiaFlowerShow 2015 preview] scroll for english versionNon è veramente primavera se non ci si dedica, anche solo con lo spirito, a piante e fiori. Leggere il seguito
Da Lacaccavella
CUCINA, RICETTE