FASTVíNIC, il sandwich genuino

A Barcellona c’è FASTVíNIC, un modo genuino di pensare il solito tramezzino al volo. Un po’ più legato al concetto di sostenibilità, grazie al quale ha vinto qualche riconoscimento, e un po’ meno “di corsa”, anche.
Alfons Tost è il designer dietro questo grande progetto che si estende in un’altezza pulita e schematica. Pareti di vetro per tenere sotto controllo la preparazione dei sandwich sfiziosi, materiali grezzi ed ecologici e piante per arieggiare l’ambiente.
Una casa, un magazzino, un ambiente funzionale. È questa l’idea che sottende il chiaro riferimento allo slow food e alla cucina di qualità.