Si rinnova anche quest’anno a Modena e provincia l’appuntamento con “Fattorie Aperte“, l’iniziativa della regione Emilia Romagna, giunta alla quindicesima edizione, che prevede visite guidate, laboratori, percorsi e degustazioni nelle aziende agricole.
Le Fattorie saranno aperte le domeniche 5, 12 e 19 maggio 2013 dalle 10,00 alle 18,00 salvo diverse indicazioni.
Tantissime le attività a cui le famiglie potranno partecipare! Ad esempio l’azienda Casumaro di Solara di Bomporto propone il viaggio lungo la “VIA LATTEA”: dopo la visita all’allevamento e in particolare ai vitellini i bambini diventeranno casari per giorno scoprendo le più antiche ricette dei formaggi freschi
L’asineria di Gombola propone oltre la visita alla fattoria la passeggiata sugli simpatici asinelli e un percorso sensoriale a piedi nudi.
Presso l’azienda Manzini Franco invece i bambini potranno fare una bella passeggiata nei campi dove si sta svolgendo la raccolta manuale della frutta , visitare i laboratori di cernita e degustare i prodotti aziendali, testimoni dell’identità del territorio: frutta fresca (ciliegie, duroni, fragole), miele e marmellata, ciliegie sciroppate.
Non mancano le aziende che propongono laboratori per la produzione del pane e delle crescentine, le visite alle cantine dell’aceto balsamico e udite udite presso la fattoria Sant’Antonio di Formigine anche una dimostrazione sull’uso e l’importanza “dell’innominabile” ovvero “LA CACCA AMICA” .
Tutto il programma delle tre giornate lo potete consultare qui: FATTORIE APERTE E-R.
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