Festa Halloween, ricette dolci: fantasmini di pera

I fantasmini di pera sono un ottimo dessert da servire la notte della festa di Halloween.

Paurosi quanto basta, questa ricetta dolce stupirà i vostri amici in tutti in sensi.

Ingredienti

• 4 pere mature
• succo di mela
• 1 stecca di cannella
• mirtilli secchi o ribes
• semi di girasole
• succo di melograno

Preparazione

1. Sbucciare le pere lasciando intatto il peduncolo
2. Mettere in una pentola le pere con il succo di mela e la cannella
3. Coprire e far cuocere sino a che le pere non si sono ammorbidite leggermente
4. Mettere da parte le pere
5. Mettere da parte un po’ di succo di mela
6. Togliere la stecca di cannella e continuare a cuocere a fuoco lento il rimanente succo per circa 5-10 minuti fino a quando non è addensato e sciropposo
7. Versare il succo di melograno in un altro pentolino e cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando non si addensato
8. Tagliare le pere alla base in modo che possano restare in piedi
9. Ad ogni pera fare due piccoli fori all’altezza degli occhi e inserire i semi di girasole
10. Fare un piccolo cerchio all’altezza della bocca, facendo dei forellini ed inserendo i semi di girasole
11. Su ogni bocca versare un un po’ di sciroppo di melograno (sangue) e creare una piccola pozzanghera con il succo di mela addensato

________________________________  OriginalITALY

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