Fettuccine rosa

Le Fettuccine rosa sono l'intrigante primo piatto che questa settimana la nostra amica Marina ci ha inviato per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite da casa. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può partecipare al presente rubrica inviandoci una (o più) ricette utilizzando l'apposito modulo di contatto che trovate tra le risorse del sito alla sezione "Come contattarci".

[...] vi seguo già da qualche mese e con mia sorpresa siete diventati l'appuntamento giornaliero che non può mai mancare e visto che tutti possono partecipare alla vita di questo sito, voglio dare anch'io il mio contributo proponendovi le mie famose Fettuccine rosa, un piatto che solitamente piace a tutti al punto che tutti mi chiedono il bis [...] Ingredienti per 4 persone:

- 350 G Pasta Tipo Fettuccine
- 30 G Formaggio Parmigiano
- 30 G Formaggio Groviera
- 300 G Pomodori Pelati
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Aglio
- 1 Cucchiaio Ketchup
- 1 Bicchiere Panna
- 1 Bicchiere Brandy
- Poca Paprica

Procedimento:

Far insaporire in padella l'aglio e il rosmarino tritato con la panna, unire un cucchiaio di ketchup, il brandy, i pelati e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le fettuccine al dente, versarle nella padella, cospargerle con parmigiano e groviera grattugiati, prezzemolo tritato e poca paprica e servire.