Fichi cotti al vino in pentola a pressione su una nuvoletta di crema allo yogurt (e' a basso contenuto di grassi... sshhh!!)

Appiccicosi, dolci fichi scoppiano con sapore e freschezza se abbinati con una crema di yogurt e pinoli croccanti! Il vino utilizzato come liquido per cuocerli a vapore viene poi ridotto con un po 'di zucchero o miele per rendere questo umile frutto, spettacolare!
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