Fiera Enogastronomica di Yelp

 
Ed eccomi ad un nuovo evento di Yelp!!, questa volta è stata la Fiera Enogastronomica per festeggiare 1 anno di Yelp a Firenze.
Location più che azzeccata, la Limonaia di Villa Strozzi, un posto veramente bello per fare eventi e questo non è stato da meno. Oltre a festeggiare un anno di Yelp, abbiamo avuto l'occasione di incontrare vari imprenditori di zona con i loro prodotti, vediamo un po da dove parto....
Partiamo con le ragazze del Dolce Lab che hanno fatto la torta di compleanno, purtroppo nn sn riuscita ad assaggiare i cupcake perchè mi son incantata negli altri banchi un po più sconosciuti a me... loro sono una sicurezza, e al momento dell'assaggio della torta ne ho avuto conferma, son davvero brave!! non c'è bisogno che vi dica di andare al loro dolce caffè per assaggiare tante cose buonissime senza badare alla glicemìa.
E con un buon dolce ci vuole il giusto abbinamento, in questo caso Tealicious offriva proprio accanto la loro selezione di tè, Marcela è una vera e propria somelier di tè che vi saprà consigliare ed insegnare a riconoscere il tè più adatto a ciò che state gustando per esaltare le vostre papille alle stelle!!... di loro il mio preferito è il "Celia's Mood", tè nero con note di cioccolato e cocco... andate a trovare Marcela e fatevi consigliare, rimarrete sicuramente soddisfatti.

Proseguo il mio giro e trovo dei cantucci buonissimi del Biscottificio Antonio Mattei, che conosco perchè ho già incontrato al Taste, e inoltre i miei ex-datori di lavoro si rifornivano da loro per i cantucci più buoni... i miei preferiti sono nocciole e cioccolato fondente, della linea DESEO, di cui io adoro anche la linea di salatini alla curcuma, al finocchietto selvatico, pomodoro e origano e al tartufo.

Abbiniamo questi biscottini alla prossima ditta, Birrificio I due Mastri, che il mio ragazzo ha apprezzato particolarmente!! infatti, è stato lui a fare l'assaggio (io reggo poco l'alcol e con il vino ero già a galline). Una vasta selezione di birre da abbinare dalla pizza al dolce, la preferita del mio ammore è stata la scotch ale di nome GLENCOE, una rossa doppio malto con note di malto leggermente biscottata e caramellata. buon corpo e intensa al palato, d'altronde è uno dai gusti decisi. Queste birre sono tutte non pastorizzate e non filtrate e inoltre offrono un servizio per feste private per avere la spina o addirittura etichette personalizzate, contattateli per più info.

Vado fuori e trovo i due ragazzi di Brunch a Domicilio, Massimiliano e Samuele sono due ragazzi che amano la cucina e che per questo evento hanno presentato uno show cooking facendo al momento dei pancakes con due tipi di farcitura, panna e fragole fresche oppure lamponi e cioccolato... io ho assaggiato tutto e la seconda è stata la mia farcitura preferita... nn è vero, mi sn piaciute tutte e due!!.. bravi, continuate così!!

Poi ho assaggiato i confetti di Fantasia Romantica, che offrono una vasta varietà di gusti in quanto a confetti... i miei preferiti sono stati quelli al cocco, inoltre sono dei wedding planner e non solo... peccato non son riuscita a fermarmi tanto da loro ma dovevo assolutamente andare ad assaggiare altre prelibatezze.

Quattro ristoranti hanno portato assaggini dai loro menù, partiamo?
Il primo è stato quello di BAGOGA, ristorante Grotta di S. Caterina... una lasagna di cipolle che ha fatto perdere la testa a me e al mio ragazzo, delicata e ben abbinata ad un vino rosso di montalcino, questo ristorante si trova a Siena.
Il secondo assaggio viene dal ristorante La Taverna del Pian delle Mura, un piccolo assaggio di pane di castagne con sopra una ricotta aromatizzata con erbe e noci, delicatissimo... purtroppo non ricordo con che erbe era stato aromatizzato, ma ricordo molto bene la cremosità e il sapore squisito di questo abbinamento con il pane fatto di castagne.
Il terzo assaggio è stato offerto dal ristorante Pesce d'Oro, un crostino di pane toscano sottile con sopra della Tinca affumicata e uova di persico, delicato e molto saporito, il ristorante si trova a Chiusi (SI).
Il quarto assaggio viene dal ristorante Sansedoni , che si trova in piazza del campo a Siena e da loro ho assaggiato una panzanella molto particolare.... con il pesce, delicata, fresca e davvero buona.

Per concludere il mio giro di assaggi ho deciso di darmi al vino e quindi i ragazzi di La Bellanotte mi hanno fatto assaggiare TUTTO!! e mi sono piaciuti da morire!!
dal loro Chardonay, con odori freschi (che a me ricordavano l'odore della rucola) e sapori delicati, poi il Friulano, sempre dal gusto secco e piacevolmente pungente con all'olfatto note fruttate.
Iniziavo a essere un po brilla, (io non sputo gli assaggi di vino, sono di origine veneta se il mio bisnonno mi vedesse sputare del vino buono mi prenderebbe a legnate) quindi abbiamo accorciato e siamo andati dritti alle loro star!!
IL CONTE LUCIO, un Pinot Grigio "Ramato", che viene chiamato così per il colore intenso e gusto deciso, abbastanza tanninico dovuto alla fermentazione con le bucce. O si odia o si ama, io l'ho amato, anche perchè tra i sapori che ho sentito c'era il passionfruit. per finire un rosso...
ROJA DE ISONZO è il nome del loro rosso, un Merlot invecchiato in per 12 mesi in barriques e poi 24 mesi in bottiglia, note di frutti di bosco e un sapore deciso buonissimo per accompagnare piatti di carne rossa e cibi speziati.

Ho concluso il mio tour mangiando un pezzetto di dolce del forno F.lli Ciolini, il pinolino, mooolto buono!! e m'ha aiutata ad affrontare la discesa e ritorno a casa...

È stato un peccato non riuscire a dare lo stesso tempo a tutti i vari stand, ma ero veramente frastornata... sarà per la prossima volta, intanto un grazie incredibilmente grande a Kristina, la nostra C.M di Yelp Firenze che ha organizzato un bel evento e per averci dato 1 anno di yelposo divertimento, speriamo ce ne siano taaanti altri!!!

P.S: Grazie per avermi lasciato usare alcune delle tue foto... le mie erano un po poche ma è stata tutta colpa del vino... era troppo buono ed ero un po brilla :)...