Sinceramente volevo proporvi un altro gioiello di piatto.. però ancora il contest non c'era.. 
allora riserverò quel gioiello per un'altra occasione..
Ma anche questo piattino è un gioiellino... almeno per me che vivo in simbiosi con.. i porcini!!! Si tratta di una parte di antipasto di mare che ho preparato più o meno 2 settimane fà.. non ho saputo resistere come al solito.. davanti ad un banco del pesce strepitoso.. e quindi vai con gli antipasti di crudo e con questa new-entry.. non avevo mai trovato in supermercato questa lifferia.. filetti di branzino affmicato.. pensa e ripensa come potevo elaborarlo.. ma certo... essendo piena di porcini e oltretutto ancora 2 freschi,sodi e giusto giusto ottimi per un carpaccio.. Li ho sacrificati per questa giusta causa...
..ma del gioiello..che dire.. non sono mai stata legata ai gioielli, e ne ho veramente pochi che hanno un significato, e tra questi il più importante e che paradossalmente ha meno valore economico.. è questo ciondolo.. 
che non ha neppure una sua catenina,
era un cordoncino che si è rovinato a
forza d'indossarlo sempre,
che ho sostituito con un nastrino di raso.
credo sia firmato, ma di certo non è il solitario
che l'altro vero amore (con cui ho convissuto)
ma ormai finito da tempo
si riprese,
sfilandomelo dal dito,
quando ci lasciammo..
cosa che non auguro a nessuno..
non per l'anello e il suo valore materiale..
solo voi donne mi potete capire..
Ma torniamo a questa stellina che è così importante per me..
perchè rappresenta per il mio amore
proprio la sua stellina!!!
cioè io!!!!!
Ebbene sì non è un uomo dai mille regali..
il mio amore e..
in 2 anni quasi tre è l'unico gioiello che mi ha regalato..
però non ne servono altri,
è questo ciò che mi identifica!!!!
e soprattutto non si può pretendere
dalla persona che ami..
quello che non può darti,
solo perchè forse..
ti dà tante altre cose e affetto,
anche se non si chiamano gioielli!!!
E ora..
la ricetta:
semplice come questo gioiello, che ricorda un po' il mare
a cui ho fatto abbracciare un po' di montagna..
- per 2 innamorati..
- 1 confezione di filetti di branzino affumicato
- 1 porcino fresco sodo o 2 piccoli
- olio evo
- sale e pepe
- prezzemolo tritato
- succo di limone
- 2 foglie di radicchio trevigiano per servire
Procedimento:
un'oretta prima, almeno, di servire:
mettete a marinare i filetti con olio evo,
sale e pepe, prezzemolo e
abbondante succo di limone,
coprendo con pellicola e
lasciate riposare in un luogo fresco.
Un quarto d'ora prima di servire
aggiungete anche il porcino crudo affettato,
condite bene il tutto e lasciate riposare
a temperatura ambiente coperto
...dimenticavo.. con questa ricetta non potevo non partecipare anche al contest fungaiolo :
è una ricetta troppo speciale..
http://mollyincucina.blogspot.com/feeds/posts/default
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake