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Filetti di merluzzo all'arancia

Da
Filetti di merluzzo all'aranciaUltimamente mi faccio paura , troppi piatti a base di pesce sto cucinando,non mi riconosco più......ahahhahahahhah
No, il motivo veramente c'è , mio marito è stato poco bene con lo stomaco e così ho cercato di cucinare leggero ma gustoso. :-)
Per 1 persona:
2 filetti di merluzzo(io surgelati)
olio (Villa D'Orri)
sale
Finocchietto selvatico
1 arancia

In una teglia rivestita con carta forno ho adagiato i filetti di merluzzo ancora surgelati e li ho salati,ho aggiunto un filo d'olio e mezza arancia spremuta e qualche ciuffetto di finocchietto selvatico, ho infornato a 160° per 15 minuti circa.
Ho servito il pesce adagiato su fette di arancia(la metà rimasta) e con delle carotine :-)

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