Filetto di maiale e ciliegie sotto spirito - Toschi

Ingredienti
 filetto di maiale 1 scalogno senape di Dijon coriandolo in polvere bacche di pepe rosa olio extra vergine d'oliva 40ml di rhum 30g burro
20g burro 1 cipollotto in agrodolce 150g ciliegie sotto spirito Toschi 2 cucchiai di zucchero di canna Toschi pepe
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