(Finto) Crumble di Mele e Menta

Buon Lunedì a Tutti.

Questo é il secondo post di uno scambio di ricette, é un gioco che facciamo tra alcune foodblogger Bloggalline, é un modo di farci conoscere, di prendere contatti, di vedere altri blog di cucina, altre ricette e scambiarsi idee, ricette e tante altre cose.

Per questa volta sono stata abbinata a Valeria Valdabrini del blog Torte delle Mie Brame, uno spazio dedicato ai dolci, e ce ne sono tanti, uno più buono dell'altro.

La mia decisione per la scelta di una ricetta é stata faticosa, mi sarei buttate in alcune ricette, ma ho preso appunti e prima o poi voglio preparare due o tre, ma era da tanto che non infornavo un crumble di frutta.

La sua ricetta prevede la pesca come frutta, il post rissale al mese di settembre, dove si trovano ancora le pesche e per questa tipologie di preparazione vanno benissimo la frutta matura di fine stagioni.

Ma adesso siamo alla fine del periodo invernale e le pesche non ci sono.

Mi sono ricordata che é passato troppo tempo dall'ultima volta che avevo preparato un crumble di mele.

La particolarità di questa versione sta nel fatto di essere estremamente veloce, un dolce da ultimo minuto, con pochi ingredienti.

Leggendo il suo post mi é venuto in mente alcuni momenti che, all'improvviso, ci viene il desiderio di qualcosa di dolce, di buono.

Si sbuccia la frutta, si taglia a pezzettini, si adagia in pirofile monoporzioni e poi si prepara velocemente il crumble con appena tre ingredienti: farina, zucchero e burro.

Il gioco é fatto e si inforna per 20 minuti. Un vero comfort food da ultimo minuto.

Si può abbinare una pallina di gelato alla crema per un contrasto caldo e freddo, ci sta benissimo.

Il crumble é venuto benissimo, molto goloso e da fare con tante altre tipologie di frutta, oppure un mix di frutta estiva.

E giocando, giocando quante cose belle possiamo imparare, quante belle donne possiamo conoscere e scambiarsi un messaggio, un affetto, un post e un dolce che trasforma un momento della giornata in pura bontà di gusto.

Grazie Valeria.

Buon Appetito.