Fiori di zucchina ripieni al forno velocissimi

I fiori di zucca e di zucchina sono sempre un'ottima idea perché sostanzialmente si fanno fritti in pastella.
E si sa, fritta è buona pure una ciabatta di plastica.
Quando non ho voglia di friggerli e di far puzzare tutta la casa di Festa della Birra di Cadrezzate, li faccio al forno in pochissimi minuti.
OccorreFiori di zucchinaRicotta frescaPomodori secchiProvolone dolcePangrattatoOlioOrigano
Tagliate a dadini provolone e pomodori secchi, mischiateli alla ricotta.Farcite i fiori di zucchina ben lavati e puliti, cospargete di pangrattato, origano e un filo di olio.Mettete in forno a 180° per massimo 10 minuti.I fiori di zucchina cuociono subito e serve solo il tempo di far sciogliere il formaggio.