Fiori glicine

Fiori glicine

Il glicine o Wisteria è una pianta rampicante originaria della Cina usata soprattutto per ornare muri, recinzioni, giardini ecc. grazie alla bellezza dei suoi meravigliosi fiori colorati. I fiori del glicine sono caratterizzati da un delicato e particolarmente gradevole profumo, si sviluppano riuniti in infiorescenze pendule che possono arrivare ad una lunghezza di trenta centimetri, i colori variano a seconda della varietà, dell’età della pianta e dall’umidità presente, ne troviamo di azzurri, bianchiviola delicato, rosa ecc. Il calice del fiore del glicine si presenta gamosepalo, cioè i sepali si sviluppano saldati tra loro, la corolla invece è formata da cinque petali. Il loro periodo di fioritura va da marzo a maggio ma li possiamo trovare anche verso i mesi di giugno e luglio, si sviluppano prima della comparsa delle foglie. Come tutti i fiori, anche il glicine ha il suo significato, l’amicizia.

Specie

Di glicine ne esistono varie specie, di seguito vi spiegheremo delle più note:

Wisteria Sinensis: questo glicine proviene dalla Cina. Presenta fiori ermafroditi caratterizzati da un gradevole profumo, crescono riuniti in grappoli lunghi fino a trenta centimetri di colore azzurro o lilla, il loro periodo di fioritura va dalla fine della stagione invernale all’inizio di quella primaverile. Da questa specie sono nate alcune varietà con fiori rosa, bianchi e viola.

Wisteria Brachybotrys: questa specie trae la propria origine dal Giappone, può raggiungere un’altezza di circa otto metri e presenta fiori di colore bianco.

Wisteria Floribunda: anch’essa proviene dal Giappone, presenta fiori gradevolmente profumati di colore azzurro-viola oppure rosa che crescono in grappoli lunghi fino a trenta centimetri, il periodo di fioritura di questa specie è tra maggio e giugno. Esistono delle varietà che presentano grappoli lunghi fino ad un metro e di colore viola, rosso oppure bianco.

Wisteria Frutescens: questa specie proviene dall’America, ha fiori di colore azzurro-bordeaux-violetto con un buon profumo. Sviluppa infiorescenze lunghe fino a venticinque centimetri. La fioritura di questo glicine avviene nel mese di giugno.

Curiosità

Come abbiamo detto nei paragrafi precedenti, i fiori del glicine sono molto belli e decorativi; però, forse non tutti sanno che possono essere utilizzati anche in cucina. I grappoli di questi fiori, precedentemente ben lavati ed asciugati, sono ottimi da friggere con la pastella e, una volta cotti, cosparsi di zucchero; contenendo nettare, risulta un fiore dal sapore dolce.