Flan al cioccolato fondente dal cuore piccante

Buongiorno!

Vi lascio la ricetta di un delizioso Flan al cioccolato fondente dal cuore piccante..

La ricetta e la foto non sono mie, mi sono state inviate dall’amico  Mirco Di Trizio un giovane chef emergente della cucina italiana,  di Roma (visitate la sua pag FB)

Un flan al cioccolato dal cuore piccante davvero stuzzicante! Da provare! La ricetta è alquanto veloce, sia per la preparazione che per la cottura e poi il cioccolato fondente con…l’aggiunta di peperoncino è veramente piacevole

Flan al cioccolato fodente dal cuore piccante

Prep time: 10 minuti circa

Cook time: 8 minuti

Total time: 20 minuti circa

Yield: 4 porzioni

Ingredients

• 100 grammi cioccolato fondente
• 75 grammi burro
• 70 grammi zucchero
• 25 grammi farina
• 3 uova
• 1 pizzico peperoncino

Cooking Directions

1. Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato; a parte montiamo lo
2. zucchero con le uova.
3. Unirvi il cioccolato e il burro sciolti quando hanno perso un po di
4. calore per evitare di cuocere il nostro composto.
5. Montare bene il
6. tutto e unirvi il peperoncino con la farina, mescolare bene e
7. setacciare il nostro composto.
8. imburrare e riempire i degli stampini.
9. cuocere a 180 ° per 8 minuti.
10. Risultera cremoso all interno.
11. Bon appétit..