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Focaccia rustica dolce brunita

Da Crazychef

Focaccia rustica dolce brunita

facilissima e deliziosa!!


Focaccia rustica dolce brunita

rustica ma golosissima
E' la classica ricetta in cui le dosi sono difficili da dare..e secondo me è proprio questo il bello di certe ricette,sono i dolci  rustici di un tempo,sono sempre i piu' buoni secondo me!!Volete mettere a colazione un bel vassoio di questa bonta' per colazione??!!che goduria!!
250 gr farina di castagne
400 gr farina 00
sale
1 bustine di lievito secco
1 cucchiaio di miele
olio di oliva
300 gr zucchero
1 busta di uvetta sultanina
200 ml latte
acqua
Mettete a fontana del due farine,sciogliete il lievito in un bicchiere di latte e il miele e versatelo al centro delle farine.Unite l'olio,il sale e iniziate ad impastare aggiungendo altra acqua tiepida.Fate lievitare l'impasto per qualche ora.Ammollate l'uvetta in poca acqua calda,strizzatela e tenetela da parte.Stendete la focaccia in due teglie su ciuo avrete messo della carta forno,cospargetele di zucchero e uvetta,un filo d'olio e infornate per 20 minuti!Anche questa potete congelarla se la gradite a colazione fresca come appena sfornata!!!


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