Magazine Cucina
Qui potrete assaporare prelibate degustazioni nei tanti Villaggi del Gusto,assistere alle scuole di cucina,visitare le mostre,le collaterali e divertirsi con i numerosi spettacoli ad ingresso gratuito.
Potrete gustare oltre cento ricette di primi piatti dislocate nei vari Villaggi del Gusto,secondo un persorso che si snoda in un circuito di degustazioni continuative..il tutto..tra le suggestive location del centro storico.
Naturalmente la mia scelta e' stata portata dal cuore...........VILLAGGIO PLIN E TIPICITA' PIEMONTESI......e non dico altro.......non potevo non rendere omaggio alla mia terra natia.....sarebbe stato un oltraggioso insulto......vi lascio quindi ad un piccolo reportage fotografico.....che partira' con il godurioso piatto citato poco fa.....
Ed ecco il meraviglioso tris di agnolotti del Plin.......al Castelmagno con nocciole,agli asparagi e al Barbera.......
I Plin ,in dialetto ''i pizzicotti''.....per il pizzico che viene dato alla pasta all'uovo ......
Piccola divagazione.....Dolce Meta' ha ricevuto i complimenti del cuoco (Torinese) per il suo coraggio .....ha voluto un solo piatto intero di Plin al Barbera........anziche' il tris di assaggi.......naturalmente ci siamo fatti subito riconoscere.......come dire.......dal Nord con furore.....!!!!!
Ed ora una carrellata di varie specialita' regionali....
Dolci siciliani........
Vin brulee'......
Dolci tipici Sardi sopra e sotto.....crema Gianduia normale e...bianca......(comprata al volo....).....
Spezie............
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