Food Maps

Rappresentare i paesi in base ai cibi caratteristici, non necessariamente originari del luogo, ma fortemente integrati nella cucina tradizionale. E’ stato questo un progetto realizzato da Hargreaves e Levin, il cui fine è stato quello di mostrare come il cibo ha viaggiato attraverso il mondo ed è diventato parte di una determinata entità culturale.

Nuova Zelanda

Australia

Giappone

India

Stati Uniti

Inghilterra e Irlanda

Francia

Italia

Africa

Cina