[Food] Vegan // Torta Banane&Cioccolato

Venerdì pomeriggio, temperatura autunnale e voglia di mettersi ai fornelli?
Prepariamo assieme un dolce da portare, in questo primo week-end di ottobre, sulla tavola della colazione.
Semplice da preparare, con pochi ingredienti e ricco di gusto, questo dolce è perfetto anche per coloro i quali seguono una dieta salutare e vegan in quanto non prevede l'utilizzo di uova, burro e latte.
Ma vediamo assieme gli ingredienti e mettiamoci all'opera!

INGREDIENTI:
♡ 200 gr. di farina 00
♡ 50 gr. di cacao amaro
♡ 1 bustina di lievito per dolci
♡ 50 ml di olio di semi
♡ 50 ml di acqua
♡ 80 gr. di zucchero (bianco o di canna)
♡ 2 banane mature

PREPARAZIONE:
privare le banane della buccia, tagliarle a fette e schiacciarle con una forchetta all'interno di una ciotola. Unire lo zucchero alle banane e mescolare bene. In un'altra ciotola unire la farina, il cacao e il lievito. Aggiungere l'acqua e l'olio e, una volta amalgamati bene agli ingredienti secchi, unire la purea di banana. Mescolare bene il tutto fino a quando l'impasto sarà liscio e ben amalgamato.
Aggiungere un po' di acqua se l'impasto non risultasse omogeneo o della giusta consistenza (ciò dipende da quanto le banane utilizzate sono mature).
Infornare a 180° C per 30 - 40 minuti.

 Quindi, che ve ne pare?
Mia sorella l'ha definita "Cioccolatosa e bananosa al punto giusto!"Cosa aspettate a replicarla?
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