Formaggio Taleggio: Crema Forte Al Formaggio

Calorie a persona: 180

Ingredienti per 10 persone:

• 200 G Formaggio Taleggio
• 100 G Mascarpone
• 1 Cucchiaino Pepe Verde Fresco
• Timo Tritato Assieme Al Pepe
• Maggiorana Tritata Insieme Al Pepe
• Rosmarino Tritato Con Gli Altri Aromi
• 30 G Pinoli
• 3 Peperoni Rossi Piccoli
• 1 Zucchina
• 1 Confezione Sfogliatine Biscottate

Preparazione:

• Amalgamate il formaggio con il mascarpone ed il trito, unite i 3/4 dei pinoli e componete la crema al centro di un piatto rotondo.
• Dividete a metà i peperoni e tagliate dalla zucchina 5 forme allungate per formare alcuni petali verdi.
• Le infilerete all’apice della crema di formaggio, alternandole con i peperoni per comporre il fiore di una stella di Natale.
• Al centro mettete i pinoli.
• Premendo leggermente infilate intorno alla crema forte le sfogliatine biscottate.