Ingredienti:
1 kg di fragole75 ml di rum150 g di zucchero20 g di vaniglia in polvere
Preparazione:
- Lavate le fragole in uno scolapasta, eliminate il picciolo e lasciate asciugare su un canovaccio per 30 minuti.
- Disponete le fragole nei vasetti di vetro sterilizzati, alternandole con lo zucchero e un pizzico di vaniglia, versate il rum a filo, chiudete i vasetti ermeticamente con il coperchio e conservateli in un luogo buio, fresco e asciutto per due mesi, prima della consumazione.
Tempo di preparazione : 45 minuti, più la conservazione
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