Lode ai campioni, hanno giocato benissimo :)))
ma grazie ai nostri calciatori per averci fatto vivere un bel sogno,peccato esserci svegliati...
consoliamoci con questa buonissima coppa, che, visto il caldo e la scarsa voglia di mettermi in cucina, sarà il mio pranzo.
Ingredienti per 3 persone:
300 g di fragole
170 g di yogurt greco o al naturale
frutta secca (noci, mandorle, nocciole) a piacere
1/2 bicchierino di maraschino
3 cucchiai di zucchero
Spezzettate la frutta secca grossolanamente.
Lavate e nettate le fragole, tagliatele a pezzetti e mescolatele con un cucchiaio di zucchero ed il maraschino. Tenetele nel frigo almeno un'ora.
Mescolate lo yogurt con il resto dello zucchero e mettete anch'esso in frigo.
Al momento di servire componete i bicchieri mettendo sul fondo la granella di frutta, poi lo yogurt ed infine le fragole.
Decorate con granella di frutta.