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frittata con spinaci e noce moscata
ingredienti
spinaci lessati e leggermente tritati
noce moscata in polvere
sale
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
6-8 uova
rompere le uova e metterle in una ciotola aggiungere 1 uovo di dinosauro (un ovetto in plastica ...ma al momento di romperlo per la frittata il bambino non deve essere presente perchè può essere pericoloso...
i dinosauri si sà...sono imprevedibili!)
aggiungere un pò di noce moscata
(quantità a piacere)
il parmigiano e un pizzico di sale.
sbattere bene amalgamando il tutto
(facoltativo 50ml di latte)
far scaldare una padella con poco olio di semi versare il composto e far cuocere
girare la frittata dall'altro lato e
finire la cottura
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