Ideali per la colazione del mattino o per un dolce momento di pausa, questi frollini soddisfano i gusti di tutti. Ingredienti300 g di farina100 g di zucchero1 uovo1 tuorlo130 g burro morbido1 cucchiaino di lievito2 cucchiai di cacao amaroper farcire crema di mandorle "Natura e Tradizione" Vis"Più frutta light " ai lamponi Vis
Impastiamo velocemente tutti gli ingredienti tranne il cacao.Dividiamo l'impasto a metà e aggiungiamo a uno dei due il cacao. Amalgamiamo bene e lasciamo riposare in frigo per 15 minuti.Stendiamo la frolla non troppo sottile e ritagliamo le forme circolari con l'aiuto di uno stampino.
Al centro dei biscotti al cioccolato mettiamo un cucchiaino di crema "Natura e tradizione" di mandorle della Vis, realizzata solo con mandorle accuratamente selezionate , senza aggiunta di grassi idrogenati. Il limitato apporto di zucchero permette di ottenere un prodotto piacevole e genuino, caratterizzato da un intenso aroma.
Ricopriamo con un altro biscotto al cioccolato e facciamo una leggera pressione.
Stendiamo anche l'impasto bianco e ritagliamo nello stesso modo altri biscotti.
Al centro mettiamo un cucchiano di " Più frutta light ai lamponi " , l'innovativa linea di confetture senza zucchero aggiunto , prodotta da Vis esclusivamente con frutta intera di prima scelta nei quantitativi più elevati, pari al 70% , ideale per tutti coloro che desiderano seguire una dieta sana ed equilibrata , limitando l'apporto calorico.
Copriamo con un altro biscotto e disponiamoli su un vassoio.
Buon appetito!
La felicità è quando ciò che pensi, ciò che dici e ciò che fai sono in armonia(Gandhi)