Frollini Vegan al cacao

Restando in tema vegano vorrei questa volta proporvi questi gustosi frollini al cacao che secondo me vincono addirittura il confronto con i classici frollini a base di burro e uova

Ingredienti:

220 g di farina
70 g di maizena
70 g di cacao amaro
50 g di zucchero
55 ml di olio
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Preparazione:

Amalgamare in una ciotola i vari ingredienti a secco, quindi aggiungete l’olio ed impastare, il composto dovrà risultare denso e  lavorabile.
Formate delle palline (o altre formine a vostro piacimento), grandi al massimo quanto una noce, e disponetele distanziate su una teglia ricoperta con carta da forno.  Infornate dunque in forno preriscaldato a 150° per 20 minuti, o più, l’importante è che non risultino duri.