Frugali intenti per farci Realmente contenti

Ci siamo preparati alla festa con un piccolo sfizio serale.

Invitando con grande piacere la nostra collega preferita su menstyle, ed essendo “di stanza” a Milano, si è ritrovata parte della redazione lombarda a mangiare insieme.

Cena frugale, in un certo senso, a base di salmone scozzese e norvegese, platessa al forno con capperi e pomodorini al pepe verde, formaggio Saint Marcellin, insalata mista, pane ai cinque cereali tostato, burro, aceto balsamico Gazzetti di Modena invecchiato 15 anni e una bottiglia di Veuve Clicquot Ponsardin VINTAGE ROSE’ 2004. Non siamo fortemente amanti dello champagne nella nostra compagnia, ma la resa di questo perlage ci è piaciuta molto, ci ha dato un ottimo motivo di confronto e soprattutto è stato una scelta felice per ogni piatto.

Tra chiacchiere, risate e il meraviglioso Köln Concert di sottofondo abbiamo gustato un momento di scambio e amicizia in cui l’unica cosa da poter fare è perdersi l’uno nell’altro.

Il formaggio si lasciava cullare dal pane con i cereali e veniva esaltato dal buon rosè, così come il salmone reso ancora più intenso dalle gocce di aceto balsamico.

Mentre omaggiavamo la nostra ospite con dei tulipani gialli, che rallegravano anche gli umori messi a dura prova dalla giornata grigia, abbiamo acceso sigari, pipe e sigarette.

Per quanto mi riguarda la scelta è ricaduta su uno Zino Platinum, uno short che mi accompagnatofino al successivo e poi verso la buonanotte. Che come sempre è stata data a malincuore.

Anche se a dire il vero sono stato invitato al Vodka bar, dalla splendida “invitata”. Ma di questo ne parliamo nel prossimo post… che ne dite?!

Buona scelta

IBD