Fruttariani una scelta difficile

(immagine via Google)

Fruttariani una scelta difficile, credo sia davvero così, molti spesso mi chiedono come faccio a non mangiare altro che vegetali, verdura, frutta, semi ecc … immagino cosa direbbero a chi mangia solo frutta 

Rispetto molto questa scelta, ma non capisco il senso di una scelta ancora più drastica, voglio dire la natura ci offre oltre alla frutta anche molti altri prodotti, so che si trova una grande varietà di frutta, molta della quale la mangio al mattino e nel pomeriggio, ma non capisco perché rinunciare al resto.

Faccio tranquillamente a meno di carne, pesce, formaggi, cibi industriali, dolci, caffè e molte altre cose, ma non credo che potrei rinunciare alle olive, ai carciofi cotti senza rovinarne le proprietà e crudi, alle zucchine, i pomodori nelle insalate e le insalate, gli asparagi, i broccoli, la melanzane, i peperoni, i cetrioli, la verza e il radicchio, i lupini, piselli e ceci, il pane anche se integrale … noo sarebbe troppo, mangio al 70/80% crudo, tra verdure, ortaggi e frutta, il resto una o due volte a settimana la pasta preferibilmente integrale, un paio di pizze vegane al mese … ma a sola frutta proprio non ce la farei 

Le patate al forno poi … perché un bel risotto integrale con radicchio e noci … che m’hafatto!