Fusilli…e piselli….

• 400 g di fusilli
• mezzo kg di pisellini freschi o surgelati o in scatola….
• una cipolla di tropea
• uno spicchio d’aglio
• olio evo
• sale e pepe
• prezzemolo tagliato fine fine
• curcuma
• un po’ di concentrato di pomodoro

Difficoltà  

    

Preparazione

Una ricetta che dire facile e veloce …e accontenta tutti….Mettete subito a bollire l’acqua per la pasta, aggiungere un cucchiaino di curcuma e il sale (adoro il colore che la curcuma da alla pasta…e non ha sapore..provate..io nn riesco piu’ a non usarla  :)  )  in una padella mettete la cipolla di tropea tagliata sottile, l’aglio e l olio. Fate sudare e poi aggiungete i pisellini, salate pepate e fate andare per 5 minuti. Aggiungete 2 cucchiaini di  doppio concentrato e fate andare fino a che’ i fusilli non sono cotti al dente….Dopodiche’ mantecate e…servite subito…