Fusilloro ai peperoni.......

Ancora una volta e' la semplicita' la parola d'ordine......e avendo a disposizione l'eccelenza per quanto riguarda l'ingrediente principe......cioe' la pasta........basta veramente poco per fare di un piatto banale.....un piatto eccezionale....
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

• 200 gr di FUSILLORO VERRIGNI
• 1 Peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 1 spicchio di aglio
• olio extra vergine di oliva
• sale 

Rosolare per qualche minuto l'aglio nell'olio.....dopodiche aggiungere i peperoni taglaiti a listarelle.Salare e far andare il tutto per circa una ventina di minuti...coperto e a fuoco basso......se serve aggiungere un po' di acqua .Verso la fine alzare il fuoco e togliere il coperchio.Nel frattempo avrete buttato la pasta ,dopo una decina di minuti e cioe' a cottura ultimata,scolare e buttare nella padella con i peperoni.mescolare il tutto ,se serve aggiungere acqua di cottura della pasta o un filo di olio.Servire....