Il prossimo 3 Marzo Eataly Smeraldo inaugurerà un nuovo spazio gastronomia. Al primo piano ci sarà cucina prèt à porter, a cura di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, che con il loro staff prepareranno piatti pronti, da gustare a casa o in ufficio.
Lo spazio, di 60mq, propone 70 ricette con un'idea di base: trasformare la cucina di casa senza perdere in genuinità, rendendola accessibile a chi non ha tempo per cucinare. Ci saranno ricette tradizionali, ma anche preparazioni ripensate in chiave moderna. Si troveranno rosticceria, friggitoria, take away, antipasti freddi e i sughi pronti. Tra i piatti vedremo quiche di verdure, insalate di cereali, polpette e crocchette, jacket potato e zucchine alla scapece.
La nuova gastronomia vuole essere per Eataly una colonna portante dello spirito di rinnovamento legato alla ristorazione milanese.
L'apertura è prevista per Giovedì 3 Marzo alle 10, con una piccola degustazione inaugurale.
La gastronomia sarà aperta tutti i giorni dalle 10,00 alle 22,30.
Ci sarà infine un numero di telefono dedicato per gli ordini.
[Credits: Alice Ristorante]
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