Il gattò è un dolce molto antico ed estremamente semplice che in alcune zone della Sardegna è utilizzato come torta nuziale. Il gattò o catò, si può confezionare con le noci, le nocciole o le mandorle. Il segreto per un gattò profumato è quello di servirlo sistemato tra foglie di limone.
Ingredienti:
500 grammi di mandorle spellate
1 limone biologico
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