Magazine Cucina
Faccio il futurista, abolisco aggettivi al chiaro di luna. Non parlo di vino, ma parlo del suo profumo. Ho altro da fare e sarò breve, ma un suggerimento senza rime decandenti vi do: mangiate le cose buone, provate sapori diversi, fate divertire il vostro palato e la vostra lingua tra evoluzioni di gusti non uniformi, non spalmate le vostre salse su lastre di marmo, non mangiate la cera delle vostre candele. Io ho assaggiato un buon gelato diverso, al Groppello della Cantina Marsadri. Nel bicchiere, ma con il cucchiaio. Sapori di vino, sfumati.
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