Gelato cheesecake senza macchina

Sfruttiamo ancora questi ultime giornate di caldo, anche se poi a me piace di più il mese di settembre, per dedicarci ad un fresco gelato home made senza macchina!Si prepara in un lampo e potete scegliere gli ingredienti che più vi piacciono, in questa versione ho voluto fare un gelato cheesecake con confettura di lamponi, ovviamente la scelta è vostra. Ingredienti: 200ml di panna fresca 100ml di latte condensato75g di formaggio fresco tipo Philadelphiaa piacere confettura di lamponibiscotti tipo digestive o di mais.  
Montate la panna con il philadelphia, deve essere non troppo fermadiciamo un po' cremosa
 Aggiungete il latte condensato e mescolate con cura  Versate il composto in una ciotola che poi metterete in congelatore 
Versate sul composto la confettura di lamponi e i biscotti sbriciolati, mescolate
 Riponete tutto in freezer per circa un paio d'ore...o anche meno...