Germe di soia: aiuto contro il diabete

Abbiamo parlato molto del problema del diabete che colpisce molte persone in tutto il mondo. Sicuramente ci sono tanti consigli per combatterlo per esempio praticare una costante attività sportiva e seguire un regime alimentare sano.

Il diabete è una malattia strettamente legata all’obesità di cui soffrono molte persone, per avere altri consigli in merito non vi resta che leggere questo articolo dove parliamo di nuovi consigli offerti dal convengo Alimentazione e sport.

Questo convegno è stato realizzato per promuovere lo sport come una buona pratica da adottare a ogni età e in ogni situazione. Quindi è sicuramente necessario dare spazio a un po’ di movimento e a una dieta ipocalorica sana e povera di grassi, questi sono i principali consigli per mantenersi in forma a lungo  e per tenere lontano il più possibile il diabete.

Una nuova scoperta arriva dalla pasta alle germe di socia e dai latticini, pare che questi alimenti siano degli alleati perfetti per combattere questi disturbi. A dichiarare questa affermazione è stato Carlo Clerici, Dirigente medico di gastroenterologia. A quanto pare le germe di soia contengono dei carboidrati piuttosto pregiati e altamente digeribili e grazie ai poteri antiossidanti offrono un aiuto molto interessante alla dieta.

Pensate che grazie a una particolare lavorazione, gli enzimi contenuti nella semola di grano duro stimola l’attività biologica degli isoflavoni composti naturali benefici presenti nel germe di soia. Inoltre ricordatevi che la pasta al germe di soia possiede un indice glicemico più basso rispetto alla pasta naturale e questo aumenta l’elasticità dei vasi sanguinei.