La vitamina C viene dispersa quasi completamente in cottura, mentre resiste perfettamente alla surgelazione! Ecco perché è ora, di prepararsi dei buonissimi ghiaccioli all’arancia!
A dire il vero avremmo potuto iniziare anche prima, dato che i ghiaccioli in frigo possono mantenersi per 3 mesi, anzi probabilmente anche di più, e che le arance di metà stagione sono quelle con più vitamina C!
Ma noi i ghiaccioli di metà stagione ce li siamo già mangiati (i bambini di fronte ad un ghiacciolo o ad un gelato non sono certo freddolosi)!
Ora però è proprio venuto il momento di fare scorta, per potere mangiare dei golosi ghiaccioli all’arancia super buoni e super sani!
Io non aggiungo zucchero nè nessun altro dolcificante. Se voi li gradite di più, aggiungete solo un po’ di malto o di miele. Con quest’ultimo diventeranno dei veri toccasana per la gola!
Ghiaccioli all’arancia fatti in casa
5 arance succose
Opzionale
2 cucchiai di miele
Spremete le arance avendo cura che non cadano semi all’interno del succo (se volete potete anche filtrarlo, ma io preferisco di no).
Diluite con l’acqua necessaria a riempire i 6 stampini. Aggiungete l’eventuale miele e mescolate fino a farlo sciogliere. Distribuite negli stampi e attendete che i ghiaccioli si congelino.
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