Giappo-esperimento

Ciao a tutti, eccomi a sperimentare con il cibo giapponese, in realtà non è la prima volta... ma ora ho trovato un sito che mi porterà a creare sempre di più, lo conoscete www.gnammo.com?! me l'ha suggerito la mia amica Elide, che insieme a Kristina (la mia comuniti manager di zona per Yelp) sono andate ad un brunch a domicilio (che sfortunatamente mi son persa) e ne son rimaste davvero sorprese.
Vi dirò soltanto che per le amiche blogger attive e che hanno voglia di mettersi in gioco è meraviglioso.Per prima cosa dovete diventare "gnammers", ovvero coloro che andranno a mangiare agli eventi di altri che sono diventati "cuochi", quindi una volta iscritto se vuoi solo mangiare guardi cosa c'è nella tua zona e prenoti in base a quello che ti piace e c'è; poi quando si prende coraggio si crea un evento (può essere quello che preferite, una cena, colazione, brunch, pranzo, merenda, ecc) a casa vostra o in una location mettendo in vista il menù dell'evento e il costo a persona, e gli "gnammers" si iscriveranno, prenotando per venire al tuo evento. Per saperne di più andate a vedere voi stessi, Io nel frattempo mi sono messa d'impegno e ho fatto il sushi!! cose molto tranquille, qualche roll e della Tataki di tonno e di gamberi e un po di tempura di verdure e gamberi. Un bel gruppetto di amici mangioni e via; La mia prima prova per vedere se sarò capace di fare un evento gnammo è andata benissimo.
Il mio menù era:

Tempura mista di verdure e gamberoni (melanzane, zucchine, carote, porro)
Roll vari (california roll, spicy tuna roll, shrimp tempura roll, ecc)
Barchette con uova di lompo e barchette con tonno piccante o tataki di gamberi
Tataki di Tonno (tonno fresco tagliato a tartare marinata in una salsa fatta con salsa di soia, mirin, olio di sesamo, wasabi, semi di sesamo tostato e erba cipollina)
Tataki di Gamberi (gamberi scottati e surimi tagliati a tartare in una salsa fatta con maionese giapponese, uova di lompo, erba cipollina, semi tostati di sesamo, mirin e olio di sesamo)

Il tutto accompagnato da birra ghiacciata o un vino bianco Soave
La cifra pagata a testa è stata di 15 €, ed eravamo in 13 persone, tutti molto contenti, credo che sono pronta per un evento.
eccovi qualche foto della serata, peccato per la disposizione dei roll (non sono stata io... è stata la fame!!) comunque un grandissimo grazie al mio amico Guido G. che ha fatto queste splendide foto per me.

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