Ginger - bevanda allo zenzero

Il Ginger è una bevanda analcolica a base di zenzero (in inglese, appunto, ginger), dal gusto dolce e piccante, che viene servito in genere come aperitivo, sia da solo sia con l’aggiunta di vino bianco.
Gli ingredienti che compongono questa bevanda (acqua, zucchero, anidride carbonica, estratto di zenzero, estratto di arancia) gli conferiscono un colore giallo chiaro, tuttavia spesso la troviamo in commercio di un colore rosso intenso e ciò è ottenuto con l'aggiunta di coloranti.